Bruine bonen Tijd : 20 min.

Benodigdheden:
1. 1 ½ eetl. olie
2. ½ ui (gesnipperd)
3. 1 theel. knoflookpoeder
4. 1 peper (fijngesneden)
5. 2 grote tomaten ( in stukken gesneden)
6. 150 gr. uitgekookt runderham (zoutvlees) (in blokjes gesneden) van Stedin
7. 1 fles bruine bonen
8. water
9. ½ theel. zwarte peper
10. zout naar smaak
11. 8-10 korrels lontai
12. 1 gerookte kippenbout (in stukken gehakt) van Stedin
13. 1 rookworst (in plakjes gesneden) van Stedin
14. 150 gr. kipgrillworst (in blokjes gesneden) van Stedin
15. 1 plak ontbijtkoek of 2 eetl. ketchup

Bereiding:
- 1 in een pot heet laten worden en dan 2-4 bijbakken totdat de uien glazig worden
- 5 bijvoegen en even laten sudderen zodat de tomaten zacht worden
- 6 erbij even omscheppen, hoeft niet lang mee te bakken omdat het al gaar is
- 7 erbij in de pot en daarna water
(8) bijvoegen totdat het geheel ruim onder het water ligt
- alles goed vermengen en daarna de pot half sluiten totdat het geheel aan de kook raakt.
- 9-11 bijvoegen en mengen met de rest
- 12-14 in de pot bijdoen
- ontbijtkoek (15) kruimelen en erbij doen om het geheel in te dikken, maar ook voor een fijne kruiden smaak. Kan eventueel ketchup erbij of opgeloste maïzena om het geheel in te dikken, doch die geven geen aparte smaak aan je bruine bonen.
- even laten doorkoken totdat het goed is ingedikt en klaar is je bruine bonen.